La formation Inco : stage en ligne sur le règlement Inco
- La formation en ligne au règlement Inco
- Le document type - tableau des allergènes
- La délilvrance de votre attestation Inco à votre adresse
Notre centre de formation est déclaré auprès de la DRAAF sous le n° Rofhya : 93 015709 2013 et référencé et validé sur le datadock.
La formation au règlement inco en ligne vous permet de connaitre les points essentiels à respecter en matière d'information et d'étiquetage sur les allergènes.
Le stage sur les allergènes en ligne vous sensibilise à vos obligations en matières d'informations dues aux consommateurs sur les substances contenant des allergènes que vous utilisez dans vos plats et préparations. Il s'agit du règlement INCO qui traite aussi des étiquetages indiquant la provenance de certains produits.
Un document type vous est fourni en fin de formation afin que vous puissiez le remplir en fonction de votre activité. Il devra être tenu à la disposition des clients en cas de demande.
