FORMATION HACCP EN LIGNE | FRANCE ENTIÈRE

Stage de formation HACCP en ligne avec Plan de maitrise Sanitaire et réglement INCO.
Formation HACCP en ligne pour restaurants, postuler à un emploi, travailler en cuisine et dans l'alimentaire.
 ATTESTATION OFFICIELLE DE FORMATION HACCP. Une question, un conseil? 09 55 32 40 51

Stage complet 100% à distance sur toute la France. Horaires libres (ni visio ni webcam)
Available in english

La réglementation européenne exige que toutes les personnes travaillant dans le secteur de l'alimentation, et qui manipulent, préparent, transforment, distribuent ou vendent des denrées alimentaires, soient formées à l'HACCP. Les employeurs ont l'obligation de veiller à la formation de leur personnel. Sont notamment concernés, les restaurateurs, foodtrucks, pizzérias, vendeurs ambulants sur les marchés, traiteurs, commerces alimentaires (boulangeries, boucheries, épicerie, supermarchés, etc.), ainsi que les personnes souhaitant postuler à des emplois exercés en restauration ou dans l'alimentaire.

PACK RÉGLEMENTAIRE

HYGIÈNE ALIMENTAIRE HACCP
179€ TTC

HACCP + PMS + RÉGLEMENT ALLERGÈNES INCO* (allergènes-étiquetages)
INCO -> MISE EN APPLICATION OBLIGATOIRE - UE n°1169/2011

  • Méthode HACCP: principes et étapes de mise en œuvre
  • PMS: Plan de Maitrise sanitaire
  • Réglement INCO: Signaler les allergènes | Étiqueter ses produits
  • Horaires libres 24H/24 pour vous former à votre rythme
  • ATTESTATION DE STAGE HACCP-PMS-INCO
  • Support dédié par Mail/Tél.
  • Supports de formation en accès illimité
  • Tableau des allergènes modifiable
  • Documents du PMS modifiables
  • 10 jours maxi. pour effectuer votre formation
  • Durée: 7 heures
  • Paiement en fin de stage
  • Possibilité de paiement 3 X fois sans frais haccp paiement en trois fois

INSCRIPTION EN LIGNE AU PACK RÉGLEMENTAIRE
*INCO: INformation des COnsommateurs sur les allergènes et étiquetages.

OBLIGATION DES EMPLOYEURS ET GESTIONNAIRES D'ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION ET ASSIMILÉS

La formation à l'HACCP du personnel manipulant des denrées est obligatoire pour tous les employeurs.
Elle concerne toutes les personnes de l'établissement qui manipulent les produits alimentaires.
Sont aussi concernés les indépendants exerçant dans les métiers de bouches, certains traiteurs, stands, marchés, salon de thé, etc.
Voir le texte de loi sur l'obligation de formation HACCP du personnel de restauration

La rédaction et tenue d'un plan de maitrise sanitaire (PMS) est obligatoire.
Voir le texte de loi sur l'obligation de rédaction du Plan de Maitrise Sanitaire

La mise en application du règlement InCo (allergènes) est obligatoire
Voir le texte de loi sur le réglement Inco et son application obligatoire

Formation HACCP en ligne

Règlement (CE) n°852/2004
"relatif à l’hygiène des aliments est applicable à tous les exploitants du secteur alimentaire : qu’ils soient au stade de la production primaire, de la transformation ou de la distribution ; et quelles que soient les filières de production. Il exige entre autres, la mise en place de procédures fondées sur les principes HACCP dans le cadre d’un plan de maîtrise sanitaire."

FORMATION HACCP ET COMPTE FORMATION

La formation en hygiène alimentaire, dite "formation haccp" n'est plus éligible au Compte Personnel Formation
Depuis le 1er janvier 2023, la formation obligatoire en hygiène alimentaire pour la restauration commerciale n'est plus financée par le CPF. Nous invitons chacun à faire preuve de prudence quant aux communications que l'on peut trouver sur internet.
Le lien suivant redirige vers l'article concerné, du Ministère de l'alimentation, en charge de faire appliquer cette règlementation, en ce qui concerne le CPF: cliquer ici

Écrivez-nous - Renseignez-vous

L'INSTITUT DE FORMATION PROFESSIONNELLE

Des contenus spécifiques

Le programme pédagogique de la formation haccp en ligne s'applique à l'obligation de respecter les bonnes pratiques d'hygiène, ainsi qu'au plan de maitrise sanitaire, et au réglement sur les allergènes.

Support pédagogique disponible

Un formateur est disponible pendant toute la durée de votre formation haccp à distance. Vous avez la possibilité de prendre contact par mail et par téléphone en cas de nécessité.

Une formation HACCP E-learning

La totalité de la formation haccp en ligne s'effectue à distance selon deux procédés : notre plateforme e-learning sur internet et par téléphone/mail pour l'assistance pédagogique.

99% d'obtention sur l'année 2024

La formation HACCP-PMS-INCO PACK RÉGLEMENTAIRE a été obtenue par 99% de nos stagiaires sur l'année 2024, avec 99% de satisfaction globale.

Documents PMS modifiables

Le stage haccp en ligne vous permet d'obtenir: documents modificables du PMS, tableau des allergènes, support de fin de formation, et le Guide des bonnes pratiques d'hygiène.

Votre attestation de stage HACCP-PMS & INCO

Une fois votre formation terminée, vous recevrez votre attestation officielle de stage HACCP.

LES PROFESSIONS CONCERNÉES PAR LA FORMATION HACCP EN LIGNE

Plusieurs professions sont concernées par la formation aux bonnes pratiques d'hygiène et le stage haccp en ligne, et notamment les activités de restaurants et de food-trucks.

formation haccp restaurant
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LA RESTAURATION

Restauration traditionnelle et restauration rapide.
Une formation en hygiène alimentaire et Haccp est nécessaire pour les personnes qui manipulent les denrées.

formation haccp salon de thé
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LES SALONS DE THÉ

Service sur place ou à emporter.
Le stage haccp en ligne est proposé aux établissements qui ont une activité secondaire ou occasionnelle de salon de thé.

formation haccp traiteur
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LES TRAITEURS

Restauration sur place.
Les traiteurs qui proposent des places assises ou mange-debout peuvent effectuer la formation haccp en ligne.

formation haccp foodtrucks
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LES FOODTRUCKS

Vente de repas à emporter.
Si vous êtes concernés par ce type d'activité, vous avez aussi l'obligation de former le personnel manipulant les denrées alimentaires .

formation haccp pizzéria
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LES PIZZÉRIAS

Un des plats préférés des français.
Les professionnels de la confections de pizzas et notamment les artisans, sont tenus de respecter les principes Haccp.

formation haccp a distance
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CERTAINES ACTIVITÉS

Service occasionnel de repas sur place.
Il peut s'agir de maisons d'hôtes ou d'associations, qui servent des repas de façon ponctuelle.

VOTRE FORMATION HACCP EN LIGNE FINANCÉE PAR VOTRE OPCO

Vous avez la possibilité de solliciter votre Oprérateur de Compétence pour un financement de votre formation haccp en ligne. Ce stage en ligne inclut la formation au Plan de Maitrise Sanitaire et la formation Inco qui désigne la règlementation pour l'INformation des COnsommateurs sur les allergènes et étiquetages.

DEMANDEURS D'EMPLOI, PUBLIC EN INSERTION PROFESSIONNELLE: DES AIDES SONT POSSIBLES POUR FINANCER VOS STAGES EN LIGNE

Les personnes en recherche d'emploi et/ou en procédure d'insertion professionnelle, ont la possibilité de nous contacter par téléphone pour obtenir des informations sur les aides au'ils peuvent obtenir pour le financement de leur stage de formation.

TARIF : 179€ TTC

L'accès au stage haccp en ligne se fait via l'inscription en quelques clics depuis ce site. Vous avez la possibilité de nous contacter par téléphone pour vous faire aider par un conseiller.

HACCP EN LIGNE & PMS

Le stage de formation en hygiène alimentaire inclut la méthode Haccp, le Plan de Maitrise Sanitaire - PMS, ainsi que le réglement sur les allergènes et étiquetages - Inco.

RÉGLEMENT INCO

Le réglement InCo concerne la législation qui définit les obligations d'information des consommateurs, et plus particulièrement sur les substances allergènes.

FINANCER VOS STAGES

Vous avez la possibilité de solliciter votre opérateur de compétence (OPCO) pour demander une aide au financement de votre stage de formation Haccp.

CONTACT: 09 55 32 40 51

Si vous souhaitez obtenir un conseil ou des informations supplémentaires pour votre formation haccp en ligne, vous pouvez visionner notre vidéo qui reprend les points principaux de la formation haccp à distance. Vous pouvez également contacter un conseiller par téléphone de 9h à 18h du lundi au vendredi, pour poser toutes les questions qui vous semblent nécessaires concernant :

  • L'inscription en ligne pour la formation haccp
  • L'assistance pédagogique pour le stage haccp en ligne
  • La durée de la formation haccp à distance et allergènes
  • La formation haccp et les textes en vigueur
  • Le déroulement de la formation haccp en ligne
  • Les modalités d'enseignement en ligne HACCP en E-learning
  • L'attestation de stage HACCP hygiène alimentaire
  • Les possibilités de financement pour les demandeurs d'emploi

LA FORMATION HACCP EN LIGNE : SON FONCTIONNEMENT

Description du déroulement de la formation haccp en e-learning.

FORMULAIRE DE CONTACT INFOS & INSCRIPTIONS

L'ESPACE NUMÉRIQUE DE TRAVAIL (ENT)
Il s'agit d'un site internet spécialisé accessible avec les identifiants et mot de passe qui vous sont fournis lors de votre inscription. C'est une plateforme est une solution informatique qui est utilisée par la plupart des sites d'enseignements et de formation à distance, ainsi que par certaines universités pour la formation e-learning. Il est accessible 24h/24 7j/7 pour permettre à chaque stagiaire d'effectuer sa formation à son rythme, depuis n'importe quel ordinateur connecté à l'internet. Cette solution de formation est fiable et sécurisée. Elle est simple d'utilisation et vous permet de suivre en temps réel la progression de votre formation en ligne. Nous l'avons choisi également pour sa rapidité de mise en œuvre pour effectuer le stage haccp à distance.
LA FORMATION HACCP A DISTANCE
La formation haccp en ligne, ainsi que la formation Inco en ligne, consiste à visionner et apprendre des informations sous forme de texte et de questionnaires. Elle se décompose en plusieurs modules qui ont été créés pour permettre une progression simple et logique, un apprentissage souple et progressif. Chaque module se termine par un QCM (questionnaire à choix multiples) de 2 à 4 questions. Le passage d'un module au module suivant se fait après validation de ce QCM. Une fois que tous les modules ont été validés, le stage haccp à distance est terminé. Des formateurs et formatrices sont disponibles pour vous assister si vous avez des questions spécifiques ou si vous souhaitez des informations sur certaines parties de la formation haccp en ligne.
L'ATTESTATION DE STAGE HACCP
Une fois que votre formation est terminée, vous serez recontacté par téléphone pour la communication de vos résultats, la finalisation de votre dossier et la vérification de vos coordonnées pour l'envoi de vos attestations de stage. Elles vous seront expédiées à votre adresse par voie postale. Vous recevrez également par mail, tous les documents types du PMS et un tableau des allergènes, tous modifiables. Vous pourrez remplir ces documents types en fonction de votre activité. Vous recevrez également un set d'affichage.